quarta-feira, 30 de junho de 2010

Ideias fáceis para refeições das crianças


Está cansado(a) de servir sempre os mesmos pratos às suas crianças?


Tente algumas destas ideias que são do agrado das crianças, fáceis, rápidas e também nutritivas. Sem dúvida, se você perguntar às crianças qual è a sua refeição favorita, a resposta será Mac e xix ou batata frita. Existe muitas opções para a preparação das refeições para as crianças.


Algumas idéias:

As massas são uma excelente ideia! Evite as massas instantaneas (Miojo), pois tem uma quantidade grande de sódio e gordura. Sugiro massa de "letrinha"! As crianças adoram essa mistura do real com o lúdico! Servir espaguete poderá ser divertido e nutritivo ao mesmo tempo. Capriche nos acompanhamentos, e sempre procure incluir uma carne (frango/ vermelho/ ovos) na mesma refeição.

Substitua os Hamburguers (Mc Donald) por uma versão mais caseira. Convide seu filho para ajudar a preparar seu sanduiche.Use pão integral ou com alguma fibra (pão com gergelim), queijos magros, salada e hamburguer assado/ carne grelhada ou desfiada. Evite molhos muito calóricos, use requeijão light.
Em lugar de batatas fritas sirva batatas assadas.

Se as verduras são "um caso aparte" na sua família, procure "esconder" nos alimentos. Pode-se fazer um purê da verdura e incluir nos molhos ou misturado em preparações como panqueca, bolos, bolos de carne, almôndegas, empadão... Uma sugestão é cozinhar a beterraba, liquidificar  e incluir num molho de tomate. Além de ficar bem vermelho, fica saboroso e nutritivo.
Porcure apresentar o prato bem colorido. Se puder acrescentar o ludico, ajuda muito. Fazer carinhas, jardim, bonecos... torna mais criativo e interessante para as crianças.

As crianças quando solicitadas a ajudar a elaborar a refeição ,normalmente ,apresentam uma relação diferente com a comida. Sente-se úteis, interessadas e costuman aceitar melhor os grupos de alimentos. Mesmo os pequenos podem ajudar a lavar as folhas de alface....

E não é porque a criança é magra que pode comer de tudo! O que define se a criança é saudável, é o que ela come e não a magreza! Todas as crianças devem comer verduras, frutas, carnes, leite e carboidrato. Mas é claro, que tudo com moderação. Bolachas recheadas, salgados de padaria, pão francês? Pode, mas use com parcimônia, nada de uso semanal. O que funciona muito, são as combinações.... assim, eles entram na dieta e todos ficam felizes!

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