250g de massa espagheti
300g de carne moída
1 unid de cebola + 1 dente de alho alho
1 punhado de tempero verde
1 unid de caldo de galinha/ legumes + manjerição
1/2 vidro de palmito picado
1 vidro de tomate seco com o óleo
1 unid de brocolis (hídrido) pequeno
oleo de soja/ oliva.
Modo de fazer:
Cortar a cebola e o alho, e refogar com um fio de óleo. Acrescentar a carne moída , os temperos e deixar cozinhar. Reservar quando estiver pronto.
Cozinhe o brocolis inteiro com água e um punhado de sal. Corte os "buques" em porções pequenas e reserve.
Pique os tomates secos e o palmito em cubinhos e reserve.
Cozinhe a massa conforme a embalagem com óleo e um punhado de sal e monte o prato.
Montagem do prato:
Num refratário, coloque a massa como base. Coloque por cima a carne moída, o tomates secos, palmitos e por fim os brócolis. Regue com o óleo do tomate seco. Sirva em seguida! UHummm!
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