Sopas sempre são uma boa pedida para o inverno! Na semana passada, com aquele friooo, aqui em casa a sopa foi " a bola da vez"! Fiz um creme de ervilha e deixo aqui a sugestão.Modo de fazer: Coloquei uma cebola e alho numa panela e deixei "fritar", sem óleo (porque a sopa é light hehehe!). Adicionei um 1 tabelete de caldo de galinha e coloquei água quente e a ervilha (usei a congelada) e deixei ferver. Depois de bem cozida, bati no liquidificador, voltei para a panela e arrumei o tempero adiconando temperinhos (orégano, tempero verde e salsinha, manjericão,louro, sal ...) . No final, coloquei 2 c.sopa de creme de ricota light. Mexi bem e servi!
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